第15章 肉香扑鼻
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他娘一直唠叨，他都饿了，买来那么多肉，肚子里的馋虫勾出来了。
“娘，是不是该做饭了。我们买来的肉是不是晚上全煮了吃啊？”柳睿觉得还是肉比较有吸引力。
李三娘道：“睿儿你孩子咋就光惦记着吃了。还有絮儿，你今日也太冲动了，一下子买那么多肉。这一天比天热了，放都放不住，当时娘想拦你都拦不住。”
“还有那肝子怎么煮了吃？一股腥臭味，当搭头我都不乐意要，你还上赶着想买，你这丫头怎么想的。”
柳絮才不会反驳她娘呢，不然她肯定越说越起劲。“娘，那瘦肉才三斤多点，直接炒了吃呗，咱给柳全叔家也送点尝尝。
“我记得咱们家还有些笋干，那骨头加点笋干一起炖成排骨汤多好。”
李三娘数了数铜板，把钱袋子里递给柳絮，“你柳全叔那，你把人板车弄没了，你自己去赔罪。”
“这里头有400个铜板。其中200文是把人家板车弄没了赔给他的，麻烦他再抽空做辆新板车的。”
“另外那200文，你让你柳全叔空闲了给咱们家也打一张他家那种样式的板车。”
“行，我知道了。”柳絮乖乖接过钱袋子。
柳云来听懵了，自己家已经有板车了，为什么还要打？
李三娘叹了口气，她这辈子就是操心的命啊。丈夫啥都好，能赚钱养家也爱护妻儿，就是太粗心了。自家那小板车堆不了多少东西不说，那木板长年累月，都快散架了他都没看见。
——
厨房里，李三娘开始忙碌。
她听从了女儿的建议，准备做个笋干炖排骨，这是去年挖回来的嫩笋，一时吃不完，晒成了笋干。还剩个两斤不到，索性一锅焖了。
灶台一共支了一大一小两口锅，一口用来烧菜，另一个是做主食烧开水专用的。
没一会儿，厨房香气四溢。
本来在院子里活动的柳睿和柳絮闻着味道摸进了厨房，看见她娘亲正从锅里把排骨舀到小盆里。
两姐弟眼巴巴凑到一旁，笋干和排骨的清香勾得人想流口水。李三娘见不得孩子这幅模样，给俩孩子一人夹了块排骨，美名其曰，“给娘尝尝咸淡。盐巴够了没？”
姐弟两齐刷刷的点头。
“太好吃啦，娘你这手艺都能开饭铺了。”柳絮笑嘻嘻的说。
“去去去，别打趣你老娘。”
猪肝到底怎么炒还是没个想法，不过天气热放不住，过了一夜就怕有味道了。虽然嫌弃这猪肝腥臭味道差，但到底是肉啊，李三娘也没舍得扔。
柳絮看着已经切好放在碗里的猪肝，突然想起现代去腥味三大神器。料酒，生姜，大蒜。
“娘，家里有酒吗？”
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“娘，家里有酒吗？”
李三娘不知道她的想法，笑着回她，“应该有吧，怎么着，你还想喝酒啊。”
“年前你爹请你柳全叔他们帮忙搬石头那会，买了两斤，不知道喝完没有。”手指着厨房角落的酒壶，“诺，你自己去看看就知道了。”
柳絮很快就找到了李三娘说的酒坛子，拿起坛子晃了晃，里头传来了声响，应该还有少量的酒液，用来腌制猪肝，尽够了。
扒开瓶塞，一股酒香味扑鼻而来。柳絮倒了小半碗，出于好奇，她还用筷子蘸了点酒水舔了舔。不同于后世五六十度的白酒的刺激，这个时代的酒竟然更像是现代米酒的味道？香是香，但没有那么烈。
柳絮把半碗酒水倒进两斤猪肝碗里时，李三娘正忙着炒瘦肉呢，见她往里倒酒刚想阻止，就已经来不及了。
“你这孩子，好端端的往猪肝里倒酒做什么？”李三娘好奇。
“娘，酒能去腥味。”
我再去切点姜片和蒜子，你加这些一起炒试试。柳絮没打算自己炒，这个土灶火力很旺盛，控制不好很容易就炒糊了，还是她娘亲的手艺靠谱些。
“花头怪多，也不知道从哪听来的。”李三娘还是很愿意按孩子说的方法尝试下的。
“对了，这肉你拿去给你柳全叔家，顺便跟他说说板车的事啊。”李三娘指着一旁满满一大碗炒肉，打发柳絮去跑腿。
柳絮端着碗就出门了，要不是这肉太多怕路上给摔了，她还想让柳睿替她跑腿呢。
柳絮有些不好意思，好好的借了人家的板车，回来就没了。哪怕她在家人面前说得挺无所谓，赔钱就好。让她自己去面对事主，还真没那么厚的脸皮。
柳全家屋顶此时也冒着炊烟，应当也在做饭。外面的院门没关，柳絮直接迈进院子，“柳全叔，婶子，你们在家吗？”
厨房里的王氏听到动静，连忙回应：“在呢，是絮儿吗？我在厨房呢，你直接进来吧。”炒菜的紧要关头，她也没法顾及礼数了，直接喊人进来。
厨房里，王氏正手忙脚乱挥动着锅铲，柳絮端着肉就进去了。柳絮道：“婶子，我娘让我把这个送来，给你们加个菜。”
王氏眼睛一瞟，满满当当一大碗肉，我的乖乖，这得有一斤多了吧？连忙把锅里的菜盛出来，怕锅烧通又加了瓢凉水进去，才有空跟柳絮说话。
“絮儿，好端端的送这么多肉干啥。婶子不要，你拿去自家好好吃一顿。”王氏拒绝了。
柳絮有些尴尬的说：“婶子，我今日进城，不小心把你家的板车给弄丢了。”
啊？板车丢了？这板车怎么会丢了呢？这玩意又不值钱啊？王氏有些反应不过来。
随即又连忙安慰道：“没事没事啊。板车丢了便丢了，我让你叔再做一个。反正自家会做也不费事的。。
“婶子，这肉是给您赔礼道歉的，请你一定要收下，不然我这心里过不去。”柳絮巴巴的说着，一副害怕挨骂的模样。
“行，婶子收了。倒这个碗里吧。”王氏本意是不想要的，但柳絮话都这么说了，再不收这孩子心里该有压力了，到底还是找了个碗接了肉。
“絮儿啊，没事啊，丢了就丢了。板车又不稀罕，你叔一天就能打个新的了，正巧之前那个也有些旧了，正准备拆了当木柴烧呢。”王氏一直解释，生怕柳絮多想。
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“娘，是不是该做饭了。我们买来的肉是不是晚上全煮了吃啊？”柳睿觉得还是肉比较有吸引力。
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“还有那肝子怎么煮了吃？一股腥臭味，当搭头我都不乐意要，你还上赶着想买，你这丫头怎么想的。”
柳絮才不会反驳她娘呢，不然她肯定越说越起劲。“娘，那瘦肉才三斤多点，直接炒了吃呗，咱给柳全叔家也送点尝尝。
“我记得咱们家还有些笋干，那骨头加点笋干一起炖成排骨汤多好。”
李三娘数了数铜板，把钱袋子里递给柳絮，“你柳全叔那，你把人板车弄没了，你自己去赔罪。”
“这里头有400个铜板。其中200文是把人家板车弄没了赔给他的，麻烦他再抽空做辆新板车的。”
“另外那200文，你让你柳全叔空闲了给咱们家也打一张他家那种样式的板车。”
“行，我知道了。”柳絮乖乖接过钱袋子。
柳云来听懵了，自己家已经有板车了，为什么还要打？
李三娘叹了口气，她这辈子就是操心的命啊。丈夫啥都好，能赚钱养家也爱护妻儿，就是太粗心了。自家那小板车堆不了多少东西不说，那木板长年累月，都快散架了他都没看见。
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厨房里，李三娘开始忙碌。
她听从了女儿的建议，准备做个笋干炖排骨，这是去年挖回来的嫩笋，一时吃不完，晒成了笋干。还剩个两斤不到，索性一锅焖了。
灶台一共支了一大一小两口锅，一口用来烧菜，另一个是做主食烧开水专用的。
没一会儿，厨房香气四溢。
本来在院子里活动的柳睿和柳絮闻着味道摸进了厨房，看见她娘亲正从锅里把排骨舀到小盆里。
两姐弟眼巴巴凑到一旁，笋干和排骨的清香勾得人想流口水。李三娘见不得孩子这幅模样，给俩孩子一人夹了块排骨，美名其曰，“给娘尝尝咸淡。盐巴够了没？”
姐弟两齐刷刷的点头。
“太好吃啦，娘你这手艺都能开饭铺了。”柳絮笑嘻嘻的说。
“去去去，别打趣你老娘。”
猪肝到底怎么炒还是没个想法，不过天气热放不住，过了一夜就怕有味道了。虽然嫌弃这猪肝腥臭味道差，但到底是肉啊，李三娘也没舍得扔。
柳絮看着已经切好放在碗里的猪肝，突然想起现代去腥味三大神器。料酒，生姜，大蒜。
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李三娘不知道她的想法，笑着回她，“应该有吧，怎么着，你还想喝酒啊。”
“年前你爹请你柳全叔他们帮忙搬石头那会，买了两斤，不知道喝完没有。”手指着厨房角落的酒壶，“诺，你自己去看看就知道了。”
柳絮很快就找到了李三娘说的酒坛子，拿起坛子晃了晃，里头传来了声响，应该还有少量的酒液，用来腌制猪肝，尽够了。
扒开瓶塞，一股酒香味扑鼻而来。柳絮倒了小半碗，出于好奇，她还用筷子蘸了点酒水舔了舔。不同于后世五六十度的白酒的刺激，这个时代的酒竟然更像是现代米酒的味道？香是香，但没有那么烈。
柳絮把半碗酒水倒进两斤猪肝碗里时，李三娘正忙着炒瘦肉呢，见她往里倒酒刚想阻止，就已经来不及了。
“你这孩子，好端端的往猪肝里倒酒做什么？”李三娘好奇。
“娘，酒能去腥味。”
我再去切点姜片和蒜子，你加这些一起炒试试。柳絮没打算自己炒，这个土灶火力很旺盛，控制不好很容易就炒糊了，还是她娘亲的手艺靠谱些。
“花头怪多，也不知道从哪听来的。”李三娘还是很愿意按孩子说的方法尝试下的。
“对了，这肉你拿去给你柳全叔家，顺便跟他说说板车的事啊。”李三娘指着一旁满满一大碗炒肉，打发柳絮去跑腿。
柳絮端着碗就出门了，要不是这肉太多怕路上给摔了，她还想让柳睿替她跑腿呢。
柳絮有些不好意思，好好的借了人家的板车，回来就没了。哪怕她在家人面前说得挺无所谓，赔钱就好。让她自己去面对事主，还真没那么厚的脸皮。
柳全家屋顶此时也冒着炊烟，应当也在做饭。外面的院门没关，柳絮直接迈进院子，“柳全叔，婶子，你们在家吗？”
厨房里的王氏听到动静，连忙回应：“在呢，是絮儿吗？我在厨房呢，你直接进来吧。”炒菜的紧要关头，她也没法顾及礼数了，直接喊人进来。
厨房里，王氏正手忙脚乱挥动着锅铲，柳絮端着肉就进去了。柳絮道：“婶子，我娘让我把这个送来，给你们加个菜。”
王氏眼睛一瞟，满满当当一大碗肉，我的乖乖，这得有一斤多了吧？连忙把锅里的菜盛出来，怕锅烧通又加了瓢凉水进去，才有空跟柳絮说话。
“絮儿，好端端的送这么多肉干啥。婶子不要，你拿去自家好好吃一顿。”王氏拒绝了。
柳絮有些尴尬的说：“婶子，我今日进城，不小心把你家的板车给弄丢了。”
啊？板车丢了？这板车怎么会丢了呢？这玩意又不值钱啊？王氏有些反应不过来。
随即又连忙安慰道：“没事没事啊。板车丢了便丢了，我让你叔再做一个。反正自家会做也不费事的。。
“婶子，这肉是给您赔礼道歉的，请你一定要收下，不然我这心里过不去。”柳絮巴巴的说着，一副害怕挨骂的模样。
“行，婶子收了。倒这个碗里吧。”王氏本意是不想要的，但柳絮话都这么说了，再不收这孩子心里该有压力了，到底还是找了个碗接了肉。
“絮儿啊，没事啊，丢了就丢了。板车又不稀罕，你叔一天就能打个新的了，正巧之前那个也有些旧了，正准备拆了当木柴烧呢。”王氏一直解释，生怕柳絮多想。
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